Vet du om Dragon Boat Festival?

I dag er den kinesiske Dragon Boat Festival, Dragon Boat Festival er den femte dagen i den femte måneden i månekalenderen hvert år, er den tradisjonelle festivalen til det kinesiske Han-folket for å feire Qu Yuan.

Dragon Boat Festival stammer fra den himmelske tilbedelsen, fra eldgamle tider utviklet dragen totemoffer. Dannelsen av Dragon Boat Festival-ritualer er relatert til primitiv tro, rituell kultur, Sexagenary Cycle Calendar og himmelske tegn.

Under Dragon Boat Festival arrangerer det kinesiske folket mange folkeaktiviteter, og forskjellige regioner har forskjellige skikker. Men de mest kjente er å spise risboller og racing drakebåter.

I følge historiske opptegnelser stammer risboller fra vår- og høst- og stridende stater og ble gradvis overført til mennesker til minne om Qu Yuan. Skikken med å spise risboller har vært utbredt i hele Kina siden eldgamle tider og har blitt en av de mest innflytelsesrike og utbredte folksmatskikkene til den kinesiske nasjonen.

Ifølge legenden fortalte Qu Yuan utnevnelsen av kloke og dyktige mennesker, beriket landet og styrket hæren, og fortalte alliansen mellom Qi og Qin, men ble sterkt imot av adelsmenn som Zi Lan, Qu Yuan ble baktalt og avskjediget fra sitt innlegg, og ble utvist fra hovedstaden og forvist. Under eksilet skrev han dikt som" Li Sao" ;," Heavenly Questions" og" Ni sanger". I 278 f.Kr., da Qin-hæren brøt gjennom hovedstaden i Chu, ble Qu Yuan hjertesorg over å se landet hans bli invadert, men han orket ikke å gi opp landet sitt , så den 5. mai, etter å ha skrevet sitt mesterverk" Huaisha", kastet han seg ut i Miluo-elven med en stein i armene. Etter at Qu Yuan kastet seg i elven, rodde lokalbefolkningen straks en båt for å redde ...... I 278 f.Kr., da Qin-hæren brøt gjennom hovedstaden i Chu, ble Qu Yuan hjertesorg over å se landet hans bli invadert, men han orket ikke å gi opp landet sitt, så den 5. mai, etter å ha skrevet sitt mesterverk" Huaisha", kastet han seg ut i Miluo-elven med en stein i armene. Etter at Qu Yuan kastet seg i elven, hørte lokalbefolkningen om det straks en båt for å redde ...... Liket av Qu Yuan ble imidlertid aldri funnet. For å sende kondolanser svingte folk båtene sine over elven, og først etterpå utviklet de seg gradvis til dragebåtløp. Folket var redd for at fisken i elva skulle spise kroppen hans, så de dro hjem og tok med riskuler i elven for å unngå at fisk og reker ødelegger Qu Yuan&kropp, som senere ble skikken med å spise risboller.

Hovedmaterialet til risboller er klebende ris, fylling, pakket med Indocalamus tessellatus blader (eller Phrynium capitatum) og laget i en rekke former, for eksempel skarpvinklet, firvinklet. Fyllingen av risboller inkluderer kjøtt, eggeplomme, røde dadler, bønnepasta osv., Og det er mange måter å lage det på, noe som gjenspeiler de lokale egenskapene til hver region.

Risboller med bønnepasta

Risboller med kjøtt

Dragon boat racing er en annen viktig aktivitet i Dragon Boat Festival. Dragebåtløpet er delt inn i flere seksjoner: inviter dragen, tilbe dragen gud, svømme dragen og samle dragen. Før dragen båtløp blir det vanligvis holdt en storslått offerseremoni, og drager og guder må inviteres først. Etter å ha tilbedt gudene før Dragon Boat Festival, installerer du dragehode og dragehale og forbered deg på løpet.

I tillegg til å spise risboller og dragebåtracing, har vi også andre skikker som å henge mugwort-blader, drikke realgarvin og danse Zhongkui. Disse skikkene representerer det kinesiske folks gode forventninger til livet og er en uunnværlig del av oss.